A+

15 сентября – Международный день сока

Ягодный, фруктовый или овощной, свежевыжатый или пакетированный – этот напиток считается одним из самых полезных. Он дарит заряд бодрости и энергии, содержит много витаминов и микроэлементов, так необходимых нашему организму. И поэтому неудивительно, что ему выделен целый день в календаре – Международный день сока, который ежегодно отмечается 15 сентября в разных странах.

Дата выбрана неслучайно: осенью собирают урожай, а сентябрь еще радует нас теплыми и солнечными денечками, словно напоминая о прошедшем лете. Самое время – устроить фруктовый праздник.

Специалисты по правильному питанию рекомендуют употреблять как можно больше фруктов, ягод и овощей из-за содержания в них полезных веществ. А натуральные соки – это «концентрат» витаминов и минералов. Включив их в свой рацион, вы не только обеспечите свой организм ценными микроэлементами, но и активизируете обмен веществ и саморегуляцию, улучшите работу желудочно-кишечного тракта, освободитесь от шлаков, токсинов и лишней жидкости, повысите иммунитет, защитите сердце от различных недугов. По мнению некоторых специалистов, регулярное употребление соков является эффективной профилактикой рака! Даже существует отдельный вид лечения – сокотерапия, помогающая победить разные болезни.

Самые полезные – свежевыжатые соки. Но пить их следует сразу после приготовления, потому что через 10-20 минут в них могут появиться вредные бактерии и начаться процесс брожения. Если нет возможности приготовить свежевыжатый напиток, то можно наслаждаться соком из магазина. Но помните: в пакетированных соках содержится много сахара, поэтому детям до 7 лет рекомендуется выпивать не более 150 г в день, детям постарше – не более 300 г.

Вы, наверное, не догадывались, что существуют определенные правила употребления сока. Тем не менее, чтобы принести своему здоровью как можно больше пользы, следует их придерживаться:

  • Пить фруктовый напиток следует медленно, при этом смешивать во рту со слюной. Таким образом можно нейтрализовать кислоту и сахар в соке и оздоровить носоглотку, улучшить кровоснабжение мозга и пищеварение.
  • Соки лучше употреблять отдельно от приема пищи. Это нужно для того, чтобы не вызвать в кишечнике нежелательные процессы брожения.
  • Для лучшего усваивания организмом фруктовые, ягодные и овощные соки лучше пить за 30 минут до еды. Однако данная рекомендация не распространяется на людей, которые страдают гастритом.
  • Соки из сладких плодов противопоказаны диабетикам, а кислые соки – людям с язвой желудка.

Какой же сок самый полезный? Однозначного ответа нет. Каждый напиток обладает своими свойствами: яблочный – выводит шлаки, из сельдерея – укрепляет сердце, виноградный – полезен для нервной системы, вишневый – помогает при запорах, морковный – «спасет» ваше зрение, апельсиновый – нормализует давление и укрепит иммунитет, а вот сок из груши поможет при камнях в почках.

Выбирайте напиток на свой вкус, и будьте здоровы!

Раздел: