A+

Шеф-повар для бездомных Нараянан Кришнан

Чем занимаются знаменитые шеф-повара? Работают в ресторанах и крупных отелях, получают приличные деньги и живут в свое удовольствие. Но не все. Нараянан Кришнан, индийский повар высшего класса, был приглашен в Швейцарию для работы в пятизвездочном отеле. Перед отъездом Нараянан отправился в родной город Мадурай – навестить родителей. Но его швейцарской карьере так и не суждено было начаться. Впрочем, Кришнан совершенно не жалеет об этом.
В Мадурае Нараянан увидел очень старого и слабого нищего, который был настолько голоден, что ел собственные экскременты. Это зрелище поразило Кришнана. И он решил стать шеф-поваром для нуждающихся и бездомных в родной стране. Нараянан устроился работать в социальную службу, а позже основал собственный благотворительный фонд Akshaya Trust, который существует уже 12 лет. 
Работу Кришнана не назовешь легкой. Он встает в четыре утра и вместе со своей командой готовит еду для бездомных. Днем работники фонда развозят пищу по городу и кормят нуждающихся. У них нет выходных и праздников – даже в 40-градусную жару они заняты своим делом. Иногда приходится сталкиваться с неуравновешенными, агрессивными или психически больными людьми, но Нараянан и его соратники не жалеют о выбранном пути. Кстати, Кришнан не только кормит бездомных людей. Он окончил парикмахерские курсы и теперь бреет и стрижет своих подопечных, возвращая им нормальный облик и чувство собственного достоинства.
Конечно, такой тяжелый труд не сравнится с жизнью шеф-повара крупного отеля. Тем более что благотворительный фонд существует в основном на средства самого Нараянана, получающего доход от аренды дома. Собранных денег едва хватает на месяц работы. Но Кришнан получает от выбранного пути гораздо больше – радость, улыбки и теплоту людей, впервые за долгие годы поевших нормальной пищи. А это дороже денег.
 
По материалам http://news2day.ru/.

Раздел: